Chocolatemakers Schokolade Kolibri Sierra Leone Vegan 40% 80g

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Chocolatemakers Schokolade Kolibri Sierra Leone Vegan 40% 80g

Vegane Schokolade mit Kakao aus Sierra Leone mit 40% Kakaoanteil, mit Hafermilch, alkoholfrei, laktosefrei, vegan, Tafel, hergestellt von Chocolatemakers.

Seit dem Jahre 2012 lassen die beiden Gründer der niederländischen Schokoladenmanufaktur Chocolatemakers nachhaltig produzierte und zu fairen Preisen eingekaufte Kakaobohnen mit dem Segelschiff nach Amsterdam liefern. In der dortigen Produktionsstätte, die seit dem Jahr 2019 emissionsfrei betrieben wird, verwandeln sie den Rohkakao zu köstlicher Schokolade. Vom Reinigen der Kakaobohnen, bis zum Rösten, Mahlen, Feinwalzen, Conchieren und Formen, können sämtliche Arbeitsschritte auf geführten Touren verfolgt werden. Innerhalb Amsterdams werden die Schokoladen mit elektrischen Lastenfahrrädern von Foodlogica transportiert. Alle sechs Monate findet darüber hinaus eine Schokofahrt statt, bei der die hergestellten Schokoladen nach Deutschland gebracht werden, ebenfalls per Lastenrad.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chocolatemakers
Radarweg 32A
1042 AA Amsterdam
Niederlanden
chocolatemakers.nl
info@chocolatemakers.nl

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Haferdrinkpulver, Kakaobutter, Haferfasern, Emulgator Rapslecithine. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Kakaoanteil in der Schokolade 54% mindestens.

Hinweis: Allergene sind fettgedruckt

Nährwerte

Energie: 2364kj/544kcal
Fett: 38,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,4g
Kohlenhydrate: 43,1g
davon Zucker: 27g
Eiweiß: 6,3g
Salz: 0,1g

Hinweis: Angaben pro 100g

Hersteller

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chocolatemakers
Radarweg 32A
1042 AA Amsterdam
Niederlanden
chocolatemakers.nl
info@chocolatemakers.nl

Lagerung

Lagern Sie Schokoladen bitte möglichst luft- und lichtdicht verpackt an einem dunklen Ort ohne starke Gerüche mit einer Temperatur zwischen 14 und 18 Grad Celsius und einer relativen Luftfeuchtigkeit von maximal 60%.

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