Domori

Domori

In den 1990er Jahre legte Gianluca Franzoni zusammen mit den Brüdern Franceschi auf der Kakaoplantage San José in Venezuela den Grundstein für Domori. Er machte sich auf die Suche nach ursprünglichen Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen im Urwald Venezuelas, um diese Sorten zu veredeln und neu anzubauen. In Turin entstand eine mit hochmoderner Technologie ausgestattete Schokoladenproduktion, um außergewöhnliche Schokoladen herzustellen. Ein extra für Domori entwickeltes Gerät sorgt dafür, dass nach dem Rösten der Kakaobohnen die Schalen entfernt und die Bohnen grob gebrochen werden. Das daran anschließende Feinvermahlen und Conchieren findet bewusst in einem Arbeitsgang statt. Dies schont den Kakao und erhält seine feinen Aromen. Auf die Zugabe von zusätzlicher Kakaobutter wird bei Domori weitestgehend verzichtet.

Domori Schokolade Dark Milk 50% 75g

Dunkle Vollmilchschokolade mit 50% Kakaoanteil, alkoholfrei, glutenfrei, Tafel, hergestellt von Domori.

6,79 EUR
90,53 EUR pro 1kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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Domori Trinkschokolade Hot Chocolate Calabrian Chili Pepper 30g
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Trinkschokolade, mit Chili, alkoholfrei, laktosefrei, glutenfrei, vegan, Pulver, hergestellt von Domori.

1,49 EUR
49,67 EUR pro 1kg
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Domori Trinkschokolade Hot Chocolate Dark 30g
TOP

Trinkschokolade, alkoholfrei, glutenfrei, Pulver, hergestellt von Domori.

1,49 EUR
49,67 EUR pro 1kg
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Domori Trinkschokolade Hot Chocolate Orange Cinnamon 30g
TOP

Trinkschokolade, mit Orangengeschmack und Zimt, alkoholfrei, laktosefrei, glutenfrei, vegan, Pulver, hergestellt von Domori.

1,49 EUR
49,67 EUR pro 1kg
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Domori Trinkschokolade Hot Chocolate Milk 30g

Trinkschokolade, vollmilch, alkoholfrei, glutenfrei, Pulver, hergestellt von Domori.

1,49 EUR
49,67 EUR pro 1kg
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Domori Schokolade Peperoncino 60% 75g

Edelherbe Schokolade mit Kakao von der Elfenbeinküste mit 60% Kakaoanteil, mit Chili, alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegan, Tafel, hergestellt von Domori.

6,79 EUR
90,53 EUR pro 1kg
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Domori Schokolade Criollo Porcelana 70% 50g

Edelherbe Schokolade mit Kakao aus Venezuela mit 70% Kakaoanteil, alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegan, Tafel, hergestellt von Domori.

9,79 EUR
195,80 EUR pro 1kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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Domori Schokolade Criollo Chuao 70% 50g

Edelherbe Schokolade mit Kakao aus Venezuela mit 70% Kakaoanteil, alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegan, Tafel, hergestellt von Domori.

9,79 EUR
195,80 EUR pro 1kg
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Domori Schokolade Pistacchio 75g

Weiße Schokolade, mit ganzen gerösteten und leicht salzigen Pistazien, alkoholfrei, glutenfrei, Tafel, hergestellt von Domori.

6,79 EUR
90,53 EUR pro 1kg
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Domori Schokolade Fondente Dark Chocolate 70% 75g

Edelherbe Schokolade mit 70% Kakaoanteil, alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegan, Tafel, hergestellt von Domori.

6,79 EUR
90,53 EUR pro 1kg
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Domori Trinkschokolade Hot Chocolate 180g

Trinkschokolade, alkoholfrei, laktosefrei, glutenfrei, vegan, Pulver, hergestellt von Domori.

9,49 EUR
52,72 EUR pro 1kg
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Domori Schokolade Trinitario Tansania 70% 50g

Edelherbe Schokolade mit Kakao aus Tansania mit 70% Kakaoanteil, alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegan, Tafel, hergestellt von Domori.

7,49 EUR
149,80 EUR pro 1kg
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Domori Schokolade Trinitario Kolumbien 70% 50g

Edelherbe Schokolade mit Kakao aus Kolumbien mit 70% Kakaoanteil, alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegan, Tafel, hergestellt von Domori.

7,49 EUR
149,80 EUR pro 1kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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Domori Schokolade Trinitario Peru 70% 50g

Edelherbe Schokolade mit Kakao aus Peru mit 70% Kakaoanteil, alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegan, Tafel, hergestellt von Domori.

7,49 EUR
149,80 EUR pro 1kg
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