El Almendro
Der Markenname "El Almendro" entstand in Anlehnung an das spanische "El Almendra", was ins Deutsche übersetzt "Der Mandelbaum" bedeutet. Gegründet wurde die Firma vom im Jahre 1868 in Jijona bei Alicante geborenen Antonio Monerris Planelles. Dieser erríchtete im Jahre 1883 seine erste Zuckerwarenmanufaktur. Zwei Jahre später erlernte er bei seinem Onkel das schwierige Handwerk der Nougatproduktion und konnte dieses Wissen fortan in seiner eigenen Fabrikation anwenden. Im Jahre 1914 expanierte das Unternehmen und stellte spanischen Nougat untere anderem in Kuba her. Seit dem Jahre 1996 ist das erfolgreiche Unternehmen wieder zu einhundert Prozent in spanischer Hand und stellt mit neuen interessanten Produkten seine starke Innovationskraft im Bereich der Mandelverarbeitung zu Schau.