Weizenkekse mit Butter, Ei und Karamell, alkoholfrei, Gebäck, hergestellt von La Mère Poulard.
Sechzehn knusprige Kekse in zwei Frischebeuteln zu je 8 Stück verpackt.
Ende des 19. Jahrhunderts, auf dem Mont Saint-Michel, der berühmten Felseninsel in der Bucht zwischen Bretagne und Normandie, perfektionierte die Köchin Mère Poulard die Zubereitung von Omelettes. Die Eier wurden ausgiebig geschlagen und anschließend in einer handgeschlagenen Kupferpfanne über dem Feuer eines offenen Kamines gebraten. Durch die riesigen, mitunter mehrere Zentimeter dicken aber dennoch luftigen Omlettes erlangte das Restaurant La Mère Poulard Weltruf. La Mère Poulard steht damals wie heute für ausgesuchte Zutaten und perfektionierte Zubgereitung. Neben dem Restaurant mit Hotel, betreibt La Mère Poulard auch Boutiquen, in denen eigenproduzierte Waren von hoher Qualität angeboten werden. Darunter zählen unter anderem die berühmten Kekse, hergestellt nach einem tradionellen Rezept von Mère Poulard.
Weizenmehl, Butter 23%, Zucker, Karamel aus gesalzener Butter 2,9% (Glukosesirup, Zucker, Butter 11%, Wasser, Rahm, Salz 1,4%) Eier 2,9%, natürliches Aroma, Salz, Karamell 0,1% (Glukosesirup, Zucker, Wasser). Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Hinweis: Allergene sind fettgedruckt
Energie: 2092kj/499kcal
Fett: 22g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,1g
Kohlenhydrate: 68,8g
davon Zucker: 22,7g
Eiweiß: 6,5g
Salz: 0,54g
Hinweis: Angaben pro 100g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Biscuiterie La Mère Poulard
Za du Coglais
35460 Saint-Etienne-en-Coglès
Frankreich
Lagern Sie Gebäck bitte möglichst luft- und lichtdicht verpackt an einem dunklen Ort ohne starke Gerüche mit einer Temperatur zwischen 14 und 18 Grad Celsius und einer relativen Luftfeuchtigkeit von maximal 60%.
